Ingredientes:
500g de farinha amarela
01 cebola ralada
02 dentes de alho amassados
05 colheres de manteiga da terra ou qualquer manteiga que você tenha em casa.
200g de carne de charque em cubos torrada
200g de carne de sol cortadinha em cubinhos torrada
Coentro à gosto
Modo de preparo:
Refogue a cebola e o alho na manteiga, junte as carnes e depois refogue a farinha misturando-a bem com a manteiga até ficar bem soltinha.
Depois é só jogar um pouco de coentro em cima da farofa e pronto já pode servir.
Categories: FAROFAS
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