Receita escolhida do livrinho de receitas que tenho em casa. (Malu Receitas)
Ingredientes:
01 xícara de (chá) de farinha de rosca
Raspas de casca de um limão
01 colher de (chá) de pimenta calabresa em flocos
01 colher de (chá) de salsa desidratada
Sal a gosto
06 filés de peixe (escolha o seu preferido)
01 ovo
E óleo para fritar
Modo de preparo:
Tempere a farinha de rosca com as raspas de limão, a pimenta, a salsa e o sal.
Tempere os filés com sal, passe no ovo batido com um garfo e pela farinha temperada.
Frite em óleo quente, aos poucos, até dourar por igual.
Escorra sobre papel absorvente e sirva em seguida.
Dica: O filé de peixe pode ser tilápia, linguado ou pescada branca
by Renata Raposo editora da Malu Receitas.
Categories: PEIXES
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