BOLO MOUSSE DE CHOCOLATE

A primeira vez que vi esta receita eu pensei: Será meu bolo de aniversário haha, enfim vamos aprender a fazer este bolo? Acompanhe os ingredientes.

Massa:

02 xícaras de (chá) de farinha de trigo

1/2 xícara de (chá) de margarina

01 xícara de (chá) de chocolate em pó

3/4 xícaras de (chá) de ácuçar

05 ovos

02 colheres de (sopa) de óleo

01 colher de (sopa) de fermento em pó

Ingredientes da mousse:

250g de chocolate ao leite

250g de chocolate meio amargo

01 lata de creme de leite sem soro

01 xícara de (chá) de chantilly batido e adoçado à gosto

Ingredientes da Cobertura:

200g de chocolate ao leite

150g de amêndoa sem casca (Ou você escolhe a sua decoração)

Modo de preparo:

Para fazer a massa, bata os ovos e o açucar na batedeira, depois, misture até obter uma consistência cremosa.

Adicione os demais ingredientes, e  por últmo, coloque o fermento.

Leve a mistura para assar em um refratário untado e enfarinhado, em forno pré-aquecido em temperatura média, por cerca de 35 minutos. 

Então, derreta os chocolates em banho-maria, ou no microondas para fazer a mousse.

Junte o creme de leite e coloque o chantilly delicadamente.

Feito isso, acrescente a mousse no recheio do bolo.

Para finalizar, decore o bolo com chocolate derretido e amêndoa sem casca ou qualquer outro tipo de decoração que você goste.

by (Os segredos do Churrasco)

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